Riso (vari tipi), gamberi rossi di Sicilia, arancia rossa, melanzane fumè, avocado, salsa allo yogurt e zenzero, granella di lime.

Riso (vari tipi), scarola, carne salada, albicocca di costigliole, ananas, frutta secca, salsa al caprino saporito.

Riso (vari tipi), astice, cipollotti, cavolo capuccio viola, carote croccanti, mandorle, mango, pomodorini ciliegino, salasa gazpacho.

Riso (vari tipi),feta, peperoni crudi, olive greche, cipolla rossa
pomodorini, kiwi, pistacchio, yogurt greco, pepe nero grattugiato

Riso (vari tipi), polipo, cime di rapa, mela verde, patate croccanti, pomodorini Pachino, spuma di stracciatella, pistacchio.

Riso (vari tipi), tonno fresco (pinne gialle), friggitelli croccanti, ananas, cipollotto, mandorle, salsa vineaigrette, olio al cacao.

Riso (vari tipi), salmone marinato (agli agrumi e aneto), zucchine croccanti, avocado, cavolo rosso, pistacchio, erba cipollina, dressing allo yogurt.

Riso (vari tipi), spada, pomodorini gialli, melanzane, mango,
radicchio, scorza di limone grattugiato, corn flakes, salsa yoma

Scegli la tazza
(Regular o Large)

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Farro
Insalata
Quinoa
Riso Basmati
Riso Integrale
Riso sushi
Riso venere

Feta greca
Gambero
Philadelphia
Piovra bollita
Pollo grigliato
Salmone marinato
Spada crudo
Straccetti di manzo
Tofu
Tonno crudo
Uovo sodo

Alghe Goma Wakame
Ananas
Arancia
Avocado
Carciofi
Carote julienne
Ceci
Cetriolo
Cipollotto
Crauto Rosso julienne
Edamame
Fagioli
Finocchio
Germogli di Soia
Jalapeno
Mais
Mango
Olive Taggiasche
Patata Dolce
Pomodorini
Pomodorino Giallo
Zenzero Rosa
Zucca
Zucchine Julienne

Caprino Cream
Gazpacho
Glassa Aceto Balsamico
Lime Lab di Yogurt
Maionese Blu
Maionese Red Pocco Piccante
Mozzarella di Bufala Kalima
Olio Extravergine d'Oliva
Salsa di Soia
Salsa Guacamole
Salsa Ponzu
Salsa Spiracha Medio Piccante

Arachidi
Banana Chips
Cipolla Fritta
Granella di Nocciole
Granella di Pistacchio
Mais Tostato
Mandorle Affettate
Noci
Sesamo Bianco
Sesamo Nero

2 proteine, 2 contorni + salsa a scelta tra:
BASE
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Polenta fritta (da maggio a settembre)
PROTEINE
moscardini
gamberi
pollo grigliato
piovra
spada
straccetti di manzo
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CONTORNO
carote julienne
peperoni misti
cetrioli
zucchine julienne
champignonred kidney
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SALSE
chimicurry
ceci in salsa
blue cheese
nduja in salsa
sedano rapa in salsa
cheddar
vegana
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3 proteine, 3 contorni + salsa a scelta

BASE
(polenta fresca (da ottobre ad aprile)
PROTEINE
moscardini - funghi porcini - straccetti di manzo - cotechino
baccalà - straccetti di pollo
CONTORNO
carciofi - zucca - zola - porri - taleggio
SALSE
olive taggiasche - al brulè - taleggio e zafferano - funghi porcini
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Pane di grano tenero
Pane di mais
Pane ai cereali antichi
Pane nero al cacao
Pane allo zafferano
supplemento (€ 0,50)

Scegli uno trà i panini qui sotto

Pane a scelta
Carne salata
Robiola
Polvere di caffè
Cipolla caramellata
mela
spinaci

Pane
Gambero scottato
Fettine di ananas al brand
Stracciatella
Bacon al rosmarino
Rucola selvatica
Noci

Pane
Tofu croccante
Crema di asparagi
Peperoni
Fettine di ananas
Malo vegana al curry
Mela
Pistacchio

Pane a scelta
Tonno (fettine/tartare)
Arancia
Finocchi all'anice
Burrata
Pistacchio croccante
Olio al basilico

Pane a scelta
Piovra croccante
Scamorza affumicata
Patè di olive
Crema di patate
Radicchioe e mandorle

Pane a scelta
Salmone
Philadelphia all’erba cipollina
Zucchine
Scarola
Uva passa e pinoli

Pane, fettina di Pollo con salsa teriyaki, ananas,
mandole, salsa al parmigiano,
cipolla fritta, cavolo viola

Pane, spada, scarola, mascarpone,
sedano caramellato, pistacchio, fragole

Chips di patate tricolore
Pomodorini Siciliani
Insalata misticanza
Caponata di verdure
Verdure saltate

A partire da Euro 9,50
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SCEGLI IL PANE
Scelta obbligatoria
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‍Pane con Antichi Cereali
Pane con Cacao
+1,00 €
Pane con Grano Tenero
Pane con Mais
Pane con Zafferano
+1,00 €
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SCEGLI LA PROTEINA
(Se vuoi la doppia proteina ti costa 2 Euro in più)
‍Carne Salada
Gambero Scottato
Pollo Grigliato
Spada Crudo
Tartare di Salmone
Tartare di Tonno
Tartare Gambero Rosso
+7,00 €
Tentacoli di Piovra Croccante
Tofu Croccante

SCEGLI LA DOPPIA PROTEINA
(scelta non obbligatoria)
‍Doppia Carne Salada
+2,00 €
Doppia Croccante
+2,00 €
Doppia Spada Crudo
+2,00 €
Doppia Tartare di Salmone
+2,00 €
Doppia Tartare di Tonno
+2,00 €
Doppio Gambero Scottato
+2,00 €
Doppio Pollo Grigliato
+2,00 €
Doppio Tentacoli di Piovra Croccante
+2,00 €

MASSIMO 4 INGREDIENTI
‍Arancia a Fette Avocado
+1,00 €
Bacon al Rosmarino
Burrata
Cavolo Viola
Cetrioli
Cipolla Carmellata
+0,50 €
Fettine di Ananas al Brandy
Finocchio all'Anice
Fragole
Jalapeno
Mango
+0,50 €
Mascarpone
Mela a Fette
Melanzane Sott'Olio
Peperoni Cotti
Peperoni Crudi
Philadelphia all'Erba Cipollina
Pomodoro
Radicchio
Rapanelli
Robiola
Rucola Selvatica
Scamorza Affumicata
Scarola
Spinacino
Stracciatella
Zucchine

SCEGLI LA SALSA
‍Chimichurri
Crema di Asparagi
Crema di Patate
Maionese Vegana al Curry
Olio Extravergine d'Oliva al Basilico
Patè di Olive
Salsa al Parmigiano DOP
Salsa Cheddar
Salsa Piccante
Salsa Vegana
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SCEGLI LA GRANELLA
‍Granella di Noci
Granella di Pistacchio
Mandorle
Pinoli
Polvere di Caffè
Uva Passa
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EXTRA
Caponata di Verdure
+2,00 €
Chips di Patate Tricolore
+2,00 €
Insalata Misticanza
+2,00 €
Pomodorini di Pachino
+2,00 €
Verdure Saltate
+2,00 €
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Negroni, Sbagliato, Mojito, Spritz, Gin tonic, Analcolico

SCEGLI LA BASE
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YOGURT
‍€ 6,00
SOLO MACEDONIA
‍€ 6,00
GELATO
€ 6,00
(cioccolato, limone, fiordilatte, mango, fragola)
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‍SCEGLI LA FRUTTA
4 frutta a scelta tra:
mango, mele, melone, arancia, pesche, mandarancio
ananas, fragole, albicocche uva nera, kiwi, frutta di stagione
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TOPPING
1 topping a scelta tra:
caffè, pistacchio, fragola, kiwi, cioccolato, frutti di bosco
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GRANELLA
1 granella a scelta tra:
noci, mandorle, coriandoli di zucchero
corn flakes, nocciole, scaglie di cocco, scaglie di cioccolato
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HAVANA
pere, banane, latte vegetale, cannella e ghiaccio
MIAMI
Ananas, banana, latte di soja e semi di chia
PARIGI
Avocado, sedano, ghiaccio, lime
FLORIDA
Cetriolo, pompelmo, foglie di menta
BUENOS AIRES
Banana, latte, avena, cannella
SCEGLI TU (sempre € 4,50)
‍

SAINT BARTH
pompelmo, cetrlolo, menta
MARRAKECH
carote, mango, arancia
ZANZIBAR
pompelmo rosa, mela verde, papaia
SCEGLI TU (sempre € 4,50)
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Gusto a scelta Euro 4,00
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SCEGLI TRA:
Classico - frutti di bosco - verde
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SCEGLI I BUBBLE TRA:
bubble al frutto della passione - bubble al mango - bubble al mirtillo
bubble alla ciliegia - bubble alla fragola

SCEGLI LO SCIROPPO TRA:
banana, cocco, fragola, mango, maracuja, pesca

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